Швидкозростаючий сорт фіолетового базиліка Червоний рубін з насиченим запашним ароматом зелені
Червоний рубін — високоврожайний середньоранній сорт базиліка, період вегетації якого складає 65–70 днів. Сорт формує швидкозростаючу рослину, що досягає у висоту 40–60 см. Кожна рослина здатна нарощувати за сезон до 300 г високоякісної вегетативної маси. Листя однорідне, привабливого темно-фіолетового забарвлення. Зелень дуже запашна і ароматна, містить ефірні масла, каротин та вітамін C. Використовується у свіжому вигляді в якості салатної зелені і пряної приправи, а також як натуральний ароматизатор в кулінарії та для консервації. Підходить для заморозки. Базилік Червоний Рубін характеризується високою врожайністю і декоративністю.
Технологія вирощування
Дану пряно-ароматичну культуру можна розмножувати як розсадним способом, так і прямим посівом насіння в ґрунт. Також базилік підходить для вирощування в кімнатних умовах в спеціальних контейнерах або горщиках. Для отримання розсади доцільно використовувати касети глибиною 5–7 см або широкі ящики. Ємності наповнюють поживною ґрунтосумішшю, добре її зволожують і висівають насіння, заглиблюючи його на 1 см. Відстань між рядами в ящику повинна бути не менше 5 см. По закінченню посіву ємність бажано накрити склом або поліетиленом, після чого перемістити в тепле світле приміщення, де температура повітря тримається в межах 20–25 °C. Перші сходи базиліка з’являються через 12–14 діб після посіву. Після цього з ящика потрібно прибрати укриття і трохи знизити температуру повітря. Подальший догляд за сіянцями полягає в регулярному помірному поливі та пікіровці рослин, коли вони сформують першу пару справжніх листків. За два тижні до висадки розсади у відкритий ґрунт, її потрібно загартувати. Висаджувати базилік рекомендується у другій половині травня на відкриті сонячні ділянки, захищені від сильних холодних вітрів.
